开福区乡村振兴赋能产业升级 龙山蜜汁李果酒上市“一果二卖”

长沙晚报掌上长沙8月21日讯（通讯员 廖铁岩 彭铃燕 全媒体记者 李卓）高山蜜汁李大丰收，鲜果尝鲜赚一道钱，卖不完的酿成香醇果酒，再赚一轮！21日，龙山县政府通报，在开福区驻龙山内溪乡工作队的赋能推动下，该乡岩力村蜜汁李果酒成功上市，标志着帮扶成效向“产业链延伸与附加值提升”转变。岩力村从单纯种植蜜汁李，到开发果酒实现农产品深加工，既延长了产业链，又通过提升产品附加值让资源优势转化为更持续的经济收益，“一果二卖”帮扶从基础扶持向产业升级深化。

岩力村种植的蜜汁李是从云南引进的优质品种，果大、汁多、味甜，风味独特，且已荣获国家绿色食品A级认证。去年6月下旬，正值内溪乡蜜汁李成熟关键期，连日强降雨导致部分果实提前掉落，造成阶段性减产。开福区对口帮扶工作队调研后，迅速锚定“提升产业附加值”目标，从全链条发力破局：一方面计划协调专项帮扶资金，在核心种植区搭建防雨棚设施，将极端天气导致的落果率降低15%～20%；另一方面联合农业专家团队驻点开展技术培训，重点推广疏花疏果、土壤改良等精细化管理技术，靶向提升果实单果重量与糖分含量，为后续深加工奠定优质原料基础。在获“全国质量信得过产品”重点推广单位认证的怀化市侗乡花食品科技有限公司的攻关帮助下，首批蜜汁李果酒系列产品成功上市。该系列酒充分保留了蜜汁李的独特香气与营养，口感醇厚，回味悠长。

当地如今彻底改变了以往单纯售卖鲜果的模式，将一颗李子的价值发挥到最大，实现了从初级农产品到高端饮品的华丽转身。蜜汁李果酒的成功开发，是对口帮扶工作从“输血”到“造血”的成功实践，也是内溪乡立足资源优势、推动产业高质量发展的缩影。