亚坤夜读丨铁锅炖小鱼儿（有声）

　　风雨交加，天气一天比一天冷。傍晚时分，丝丝小雨下了一天还没有停歇，苍穹低沉云层深厚，暗淡的天光，让周围的视线显得更暗。我一个人撑伞走在空旷的路上，前后都无人。这样的天气，行人们都早早回家，没事的人也不会出来闲逛，我紧了紧身上的衣服，低头加快脚步往家走。

　　刚一回到家，就闻到了满屋飘香的新鲜鱼汤味儿，浓香扑鼻中带着辛辣爽口的味道，沉滞的味蕾瞬间被打开，整个人一瞬间被激活起来。

　　一边迫不及待地朝厨房走去，一边好奇地问母亲：“今晚家里做了什么好吃的？”母亲笑我小馋猫样儿，打趣道“今晚你爸大显身手，正在做铁锅炖小鱼儿呢！”

　　进了厨房，香味更浓了。灶台上的铁锅正咕咚咕咚冒着热气，炸得金黄酥透的小鱼仔锅里翻滚，鱼汤也是金黄透亮如琥珀一般，还透着奶白色的光晕，馋得人心花怒放。

　　父亲看见我回来，咧嘴一乐：“正好，鱼儿起锅，咱们就可以开饭喽！”

　　将小火炉生好火，然后直接将一整锅的炖小鱼架在火炉上，小火慢煨着，鱼汤翻滚着奶白色的泡儿，氤氲香气勾得人垂涎欲滴。

　　母亲早为我盛了碗鱼汤，嘱咐我先喝鱼汤暖暖胃。

　　金黄透亮的鱼汤一入口就鲜美异常，因和青椒大蒜一起炖煮，鲜美的同时还有着辛辣爽口刺激，异常开胃。热乎乎的鱼汤顺着肠胃一路暖下去，喝完汤后自己满足地呼了一口气，感觉全身上下由内而外散发着热意，一扫之前的寒凉。

　　汤后来条小鱼，滋味再好不过。小鱼儿是从深山溪涧里捉回来的，没有污染还带着山泉的清甜。小鱼儿不大，只是二指粗细，用菜籽油炸得外焦里嫩、酥脆可口，再放山泉水炖煮，开汤后加入新鲜青椒继续小火慢炖，炖的小鱼里面沁透汤汁，肉糟骨软，鱼肉进嘴后入口即化，鲜嫩可口，连鱼刺都不用吐。

　　窗外虽风雨如晦，寒气逼人，但此时窗内一家人围炉而坐，低头食而不语，默默分享着这人间难得的至味，盏灯温暖如昼。就算再大的风雨，也吹不走心里的温暖，淋不湿眉间的笑容。因为有家，因为有爱着自己的家人，不管遇到什么，总有一扇门是为我而开，总有一盏灯是为我而亮，总有一抹笑容是为我而展颜。足矣。